Leopar poğaça nedir?; leopar kürküne benzeyen bir un ve unlu mamulüdür. Leopar‘a benzediği için adını modern türk kadınları koymuştur. Anadoluda 2000’li yıllarda yanlışlıkla keşfedilmiş. Batı anadolu, İzmir, ve aydın yörelerinden İstanbula kayması ile Leopar poğaca adını almıştır.

MALZEMELER Hamuru İçin:

  • – 1 Çay Bardağı Ilık Süt
  • – 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • – 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • – 1/2 Paket İnstant Maya
  • – 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • – Aldığı Kadar Un – Tuz

İçi İçin:

  • – 200 Gr. Beyaz Peynir
  • – 1/2 Demet Maydanoz

Üzeri İçin:

  • – 1 Çay Bardağı Pirinç Unu
  • – 1 Paket İnstant Maya
  • – 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • – 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • – 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • – Tuz