Filtre kahve nedir?  Öğütülmüş kahve çekirdeklerinin bir filtreden süzülen su yardımıyla demlenmesi sonucu elde edilmiş kahvedir. Suyun filtreden geçerek kahveyle buluşması ve damla damla hazneye dökülmesi sebebiyle bu yöntemle hazırlanan kahveye ‘filtre kahve‘ ya da ‘damla kahve‘ denilmektedir.

Aslına bakarsak Nestle’nin ürettiği çözünebilir hazır kahvenin markasının adıdır. Çözünebilir hazır kahve basitçe şu şekilde üretilir.

  1. Kahve çekirdekleri yüksek tazyik ve sıcak su ile demlenir.
  2. Demlenen sıvı kahvede bir tek içilebilir aroma duracak şekilde kimyasal işlem uygulanır.
  3. Kahve fazlaca süratli bir halde soğutulur ve katı faza geçmesi sağlanır.
  4. Katı haldeki kahve granül hale getirilir ve paketlenir. Peşinden bu kahve sıcak su ile çözdürülür ve içilir.

Aslına bakarsak Nestle’nin ürettiği çözünebilir hazır kahvenin markasının adıdır. Çözünebilir hazır kahve basitçe şu şekilde üretilir.

    1. Kahve çekirdekleri yüksek tazyik ve sıcak su ile demlenir.
    2. Demlenen sıvı kahvede bir tek içilebilir aroma duracak şekilde kimyasal işlem uygulanır.
    3. Kahve fazlaca süratli bir halde soğutulur ve katı faza geçmesi sağlanır.
    4. Katı haldeki kahve granül hale getirilir ve paketlenir. Peşinden bu kahve sıcak su ile çözdürülür ve içilir.